El dimecres 22 de febrer, infants d’Ei5 vam anar al FORN PERE MAS de Calldetenes a fer pa.
El forn de pa Pere Mas, també conegut com a “ca la Cinta”, té més 100 anys d’història.
Situat al centre de Calldetenes, aquest forn de pa artesà va obrir les portes l’agost del 1917. Unes Quantes generacions després continuen fabricant pa a la manera artesanal amb masses mare de primera qualitat i en forn de llenya.
Al capdavant del Forn hi ha ara mateix Pere Mas Guiteras, hereu d’aquesta saga de forners i a la botiga i trobem cada dia a la Conxita, l’esposa d’en Pere Mas pare.
Al Forn de pa Pere Mas o Ca la Cinta aposten per continuar treballant per a mantenir la tradició familiar i per continuar donant vida al pa de la manera artesanal pensant en una alimentació saludable.
Quin taller més maco que vam portar a terme i quins panets més exquisits vam fer!!!
Gràcies família Mas. Estem molt agraïts pel tracte rebut.
(Enllaç per visualitzar i descarregar fotografies de la visita)
